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AAランク品 紅ずわい蟹 無選別 .5KG
1箱、12尾前後で5kgで箱詰めしました。
また、特選品となりますのでほとんどがA級品、多少足折れ品と若干身入りの薄い物も混じる事があります。
味噌に関しましては固まらない場合も多々あり写真のように半固体ないし液状の.
.名人が秘伝のボイル方法でたきあげました。
このクラスとなると味は別格、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが強調され旨みを増しています。
.
※注 意1. 「紅ずわい蟹の特徴」紅ずわいとずわいは全く異なる蟹で生息域が前者は水深800m、後者は水深2000m と異なる事から身・甲羅の硬さ等も異なります
ので脱皮したてのずわいと勘違いされる方も希にいらっしゃいます。身も殻も柔らかく、甘みがあるのが特徴です。 同梱・取り置きについて 33日間以内の物、5品目 ASK sanin 宅配便の種別(普通・冷凍)が同じ場合できるだけ1個口で発送させていただきますが重量・入荷の都合及び荷物の形状により同梱できない場合もあります事もあります。
同梱の可・は当店の判断とさせていただきますので、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい。
1個口で発送出来る重量(容器込み)の目安は
・普通便 20kg
・クール冷凍便 10kg
同梱出来るのは初落札から3日間以内の物、5品目を限度とさせて頂きます。
以降の物は別便とさせて頂きます。
鮮度の事もありますので、長期取り置きはご遠慮いただいております。 冷蔵便発送の商品 お届け日につきまして ・在庫商品は出来るだけ敏速に対応お届けしたいと思います。
・天然物につきましては同梱・入荷次第でお願いします。
突然の不漁、天候具合により長くお待たせする場合があります事を
ご理解のうえ入札お願いします。